Vitamix食譜》活力滿點燕麥糕最近市面上的燕麥食品非常熱門,全都是因為燕麥含有豐富的膳食纖維,除了可以增加飽婚禮佈置足感,更有降低膽固醇的功效!利用營養完整的燕麥粒,我們可以來自製可口又簡單的燕麥糕,準備的材料非常簡單,作酒店經紀法也很容易喔!大家一定要來試看看~ 材料:1. 乾燥的燕麥粒 1米杯 2. 黑糖 1米杯 (不喜歡太甜的朋友可以票貼只放半米杯)3. 蓮藕粉  半米杯 (記得選購"純"的蓮藕粉才會Q喔)table.MsoNormalTable 澎湖民宿 {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";}作法:1. 將燕麥洗淨瀝乾後,用400c.c的好水浸泡3個小時。(借貸水不要倒掉) 2. 將泡好的燕麥與水、黑糖及蓮藕粉依序放入容杯,啟動開機三步驟,打2分鐘,要打到杯身摸起來有溫燒烤熱感喔! 完成後,關機三步驟,打開杯蓋。3. 將調理好的燕麥用刮棒倒入電鍋內鍋或烤盤中,為了增加風味,可以灑上澎湖民宿喜歡的食材,如切碎的堅果,或枸杞、南瓜子...等。4. 電鍋外鍋加2杯水,先放個蒸架,再將糕點放入,待電鍋跳起後商務中心,即可取出。5. 蒸好的燕麥糕冷卻後,即可脫膜,就是一道美味又可口的燕麥糕囉。 小叮嚀:剛蒸好的燕麥高香Q可口禮服,可以當甜點或早餐來食用。如果吃不完可放在冰箱保存3天左右,下次要吃的時候記得要放到電鍋中再回蒸一下~才會有濾桶軟Q的口感喔!燕麥的營養:
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